Mangiare in maniera "sensata"
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Durante un incontro sull’alimentazione consapevole che ho tenuto un paio di mesi fa, ho parlato anche di come sia curioso mangiare e gustare i cibi in maniera “sensata” che non vuol dire solo in maniera ragionevole ma mangiare proprio con i cinque sensi…
Lo sai che, se provi, così come hanno fatto i partecipanti del gruppo, a osservare una mandorla, sfregarla tra le dita per poi avvicinarla all’orecchio, odorarla, ingoiarla dopo averla masticata almeno 13-15 volte alla fine cogli un gusto diverso della stessa?
Sai cosa vuol dire questo?
Vuol dire che quotidianamente mangi troppo velocemente e meccanicamente. Ingurgiti cibo ma non lo assapori… Ti invito a fare questo piccolo esercizio anche con un altro cibo trigger, la cioccolata per esempio, vedrai che mangiandola in maniera consapevole, ne cercherai sempre meno perché ti sazierai prima!
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