Ci serviamo di un mestolo di media grandezza che corrisponde a circa 80 gr. della stessa pesata cruda.

Per il riso la porzione media sono 70 gr. pesato crudo. Ma se non abbiamo a disposizione la bilancia per poterlo pesare ci serviamo di una tazzina di media grandezza che riempita quasi colma corrisponde a circa 70 gr. dello stesso pesato crudo.

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