La frutta secca non va consumata casualmente durante la giornata
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La frutta secca è un termine utilizzato per indicare un insieme di frutti che al momento della raccolta presentano un contenuto di acqua molto basso, pertanto sono utilizzati come alimento con elevata concentrazione di nutrienti, in particolare di grassi polinsaturi e con lunghi tempi di conservazione.
PINOLI e MANDORLE
vanno consumati dalle 17.00 in poi anche dopo cena perché conciliano molto il sonno soprattutto le mandorle se vengono mangiate direttamente con la buccia perché ricche di litio e di calcio.
NOCI BRASILIANE
possono essere consumate in qualsiasi momento della giornata in particolare tra le 10.30 e le 11.00 del mattino quando l’attività del pancreas è al massimo, infatti aiutano a moderare il picco glicemico e ci fanno arrivare a pranzo con meno fame.
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