Funghi sì…ma senza eccedere

Esistono tantissimi proverbi e detti comuni sui funghi e sul momento migliore per raccoglierli. Un proverbio trentino dice: ”Con Luna Crescente, cesto scadente, con Luna Calante cesto abbondante”. Molti fungaioli però non danno grande importanza all’influenza delle fasi lunari nello sviluppo dei funghi e si concentrano maggiormente sull’andamento climatico. 

Quale è la soluzione ideale di pranzo da portare con se in spiaggia?

Al mare, spesso, nonostante il momento di totale relax sul lettino mentre ci abbronziamo, sentiamo più forti i morsi della fame e non vediamo l’ora di aprire la mitica borsa termica per gustare il nostro pranzo tra un tuffo e una partita a racchettoni.

Alimentazione equilibrata consapevole

“Alimentazione equilibrata consapevole” sembrano tre parole magiche; scopriamo che lo sono e ne parlo durante l’intervista realizzata per Medicina Regione Lazio, in qualità di biologa, nutrizionista e naturopata …

L’amore per il caffè è una questione di geni

L’amore per il caffè è anche una questione di geni.
Diverse persone affermano che pur bevendo più di 3-4 caffè al giorno e anche dopo cena, riescono ad addormentarsi tranquillamente.

Quanto ne devo mangiare di questo alimento?

Alcune delle domande che frequentemente mi vengono poste dalle persone che seguo e che affianco nel loro “personalissimo” percorso nutrizionale, hanno a che fare con la quantita?? e con la grandezza delle porzioni:

Dieta e dìaita

Quando inizi un percorso nutrizionale e sei fortemente motivato, cominci a pensare che più è drastica la dieta e più facilmente raggiungerai il tuo obiettivo…